Slagroomtaart a la Oma :)

10696441_756474561072336_3029283209763788578_n

Als sinds mijn eerste verjaardag bakt mijn oma ieder jaar een slagroomtaart. En geloof me, dat is de lekkerste taart ever! Nu inmiddels 25 jaren en taarten verder, kan mijn oma dit helaas niet meer, doordat zij slechtziend is geworden. Dus, houden we de traditie zelf maar in ere. Gister heb ik zo’n heerlijke slagroomtaart gebakken, gewoon…omdat ik daar zin in had! En mocht je daar nu ook zin in hebben, ik zal het recept met je delen 😉

Allereerst verwarm je de oven op 160 graden, zet je rooster net iets onder het midden. Vet ook je bakblik in, zodat je dat klaar hebt!

Basisrecept voor het kapsel:
*1 pakje Biscuitmix van dr oetker ( om het gemakkelijk te houden) Je kunt ook kiezen voor een uitgebreide Moskovische gebaksmix, er staan vele recepten op internet.
* 4 eieren
* 50 ml melk
Doe alles bij elkaar in de beslagkom, en mix op de laagste stand alles door. Mix nu nog 5 minuten op de hoogste stand. Doe het beslag in de springvorm (24 cm) en zet deze 30 a 35 minuten in de oven. Prik of de cake gaar is, en laat hem 10 minuten afkoelen in de vorm. Zet hem vervolgens op een taartrooster en laat deze verder afkoelen.

Als de taart afgekoeld is, snij je het 2 keer overdwars door.  Smeer tussen deze lagen aardbeienjam, en leg de lagen weer op elkaar

De slagroom:
Koop 3 pakjes slagroom a 100 ml bij bv de Aldi, en klop deze op met suiker naar eigen smaak. Ik hou zelf erg van zoet

Smeer de zijkanten van de taart in met slagroom, en haal deze door de nougatnootjes. Vervolgens doe je de rest van de slagroom in de spuitzak, en spuit de taart netjes op. Na de tijd kun je deze nog decoreren met bv. chocolaatjes, of sprinkles.

Gegarandeerd dat deze taart binnen no time op is!

Even voorstellen

Ik ben Wendy, en woon in het prachtige stadje Zevenaar, vlakbij Arnhem. Ik ben 26 jaar oud, en werk als verzorgende in een verpleeghuis. Mijn passies zijn ; dieren, bakken, lifestyle, en daarnaast winkel ik ook graag. Ik ben op dit moment nog thuiswonend, maar wil daar graag verandering in brengen. Ik heb nu ruim 5 jaar een hele lieve vriend, waar ik ontzettend gek op ben. Als ik niet aan het werk ben, ga ik graag naar een feestje.

Mocht je meer willen weten, laat gerust een comment achter.

Welkom!

Welkom op mijn blog. Ik worstelde al een tijdje met het idee om een blog te beginnen.Maar hoe…hoe begin je? Waar ga je over schrijven? Wat boeit mensen…en ga zo maar door….

Uiteindelijk heb ik toch maar de knoop doorgehakt, en zodra ik WordPress heb ontdekt, zal ik deze pagina gaan vullen met artikelen over budget, productreviews, recepten en ga zo maar door!